茼蒿的功效与作用禁忌,茼蒿的功效与作用禁忌症

导读： 1.茼蒿食用禁忌1。茼蒿脾虚泄泻者不宜多食。 2.茼蒿浊气上火，忌一次暴食。 3.茼蒿中的芳香精油在加热时会挥发，会减弱茼蒿的健胃效果，所以烹饪时要注意快速翻炒。 4.茼蒿和草鱼，最好不要一起煮，以免消化不良。 第二，在哪里？

一、茼蒿的食用禁忌

1.茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

2.茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4.茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

二、哪些人不能吃茼蒿

1.胃虚泄泻者慎食。

2.茼蒿的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

三、茼蒿的食用处理方法

把茼蒿放入清水里面泡，大概浸泡15分钟左右，然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净，千万不要用手来回去搓洗，茼蒿比较脆弱，搓洗会折断茼蒿

四、茼蒿的食用人群

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

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