白及为2-3年生草本植物，以根入药，具有补肺止血、消肿生肌等功能，是集药用、观赏、美容保健为一体的品种。白及原为小三类野生药材品种，以前市场需求量不大，随着现代医学的研究和开发利用，其被广泛应用于治疗胃病、肿瘤抑制、美容行业以及工业粘合剂。其花可用作观赏或制花茶，块茎含黏液质和淀粉等，可作糊料食用，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能。随着研究的不断深入和开发利用，白芨应用的范围越来越广泛，因而白芨的需求量越来越大。 白及自2013年实现家种以来，价格一直持续上涨，从不足百元涨至2013年450元，再到2016年850元以上，最高时突破千元。从2017年开始，由于种植面积规模较大，价格回调至550元，2018年开始至今，价格保持在120元左右。 近几年各地种植白及，确实给种植户带来了较高的收益。据种植户介绍：种植白及亩产鲜品高达１吨，折合干品２００公斤以上，按照适中价格5５０元计算，每亩毛收益在11万元左右，亩纯收益在6万元左右。但随着各地种植规模不断增加，生产过热，造成供大于求，价格回调也属正常。 一直以来，网上对种植白及存有质疑声，认为是骗局，在现实中不少种植户上当受骗，蒙受损失，这是事实。但我想说，任何一个农业品种，特别是中药材品种，都要把握介入时机，认真选择优良品种，注重技术管理，才能水到渠成。比如，在购买种苗环节，白及在国内有4个品种，正品一般为紫花品种，紫花品种有大小之分，紫花三叉大白芨主要用于化工领域，药用的话则主要以紫花三叉小白芨为主。目前市场上见到的黄花、白花等白芨品种都为习用品或者是伪品，因此稍不注意的话可能就会购买到假的种苗。 那大部分种植中药材，特别是有一定种植门槛的白及亏损，都源于三个方面因素：一是种苗购买不到正品；二是介入又错过最佳时机，高位介入，低位产出；三是种植管理技术不规范，盲目自信等造成的。所以有少数不良商家这是事实，但大家不能以偏以偏概全，一概而论。 当前，白及通过培育改良，可实现生2-3年收获，亩投放成本也从几万元降低至3000余元，产量也提高至350公斤以上。若按照亩产干品300公斤，市场价格在85-100元计算，亩产值最低也在2万元以上。 可以肯定地说：白及种植是可以发家致富的，市场前景也是比较乐观的，前提是必须要选择好品种。 我了解更多中药材行业知识。
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