香芋南瓜，不是芋头＋南瓜，而是长大的南瓜有芋头的香味。这个不是转基因产品，长相和普通南瓜一样，挑老的会很粉，煮熟后特别粉特别香。 By 张小厨厨房 用料香芋南瓜 200糯米粉 150克砂糖 65克做法步骤1、准备好香芋南瓜，其他南瓜也可以，只是这种比较香，吃起来比普通南瓜饼的味道好。 2、去皮后的南瓜200克，切成小块，放锅里蒸软。 3、蒸熟放凉后把南瓜捣碎成泥。 4、加入糯米粉和糖。 5、混合搅拌均匀成团，如果太干可以加少许水。(根据每个南瓜水分有点差异和蒸的时候的原因等)我的干湿度刚好，没加水。 6、揉成差不多大小的团状。 7、用筷子压出形状。 8、锅里放油烧热，油可以放多点。。 9、每个南瓜饼之间要有点距离，底部稍微煎得变色再翻过来煎，翻面的时候一定要温柔哈，要不然容易变形。 10、煎熟后拿个菜梗装饰成南瓜柄即可。 小贴士甜度根据自己的口味可以调整，面团太干的话可以加点水，太湿的话可以适当加点粉。 去豆果美食，参加炫父活动，赢大奖！ 喜欢这个食谱记得收藏、哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
|
