中秋吃什么？这6样传统食物寓意好，记得和家人享用，幸福过佳节。
“迢迢新秋夕，亭亭月将圆”。中秋将至，时间过得飞快啊，2020年的中秋节还有些不一样，恰逢巧遇了国庆节，国庆和中秋在同一天，可以说是家国同庆，许多人趁这个时间正好回家探亲，与家人团圆相聚在一起。在我国的传统里大多数节日都离不开吃，特别是中秋佳节，一家人边赏月边许愿，吃吃聊聊，好不惬意，但这些吃的食物也颇有讲究，因为在咱们丰富的饮食文化里，食物也饱含寓意。下面小编就为大家盘点6样在中秋节里寓意很好的传统食物，在团圆的日子里和家人一起享用，阖家幸福，和谐美满，万事顺意。 月饼 形状似满月而得名，被赋予团圆之意，自然是中秋节里的最佳主角，月饼又称作胡饼，宫饼，小饼，月团，团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，代代相传，就形成了中秋吃月饼的习俗。家家户户在中秋这天都要享用月饼，而如今的月饼种类也是多种多样，因地区不同，形成了不同的月饼品种，目前主要的月饼品种有京式，苏式，广式，潮式，滇式等，还有许多新式月饼，让人眼花缭乱，应接不暇。无论有多少种月饼，它们代表的都是团圆美满之意，因此，中秋里别忘了跟家人一起吃月饼。 螃蟹 “秋风起，蟹脚痒”。每年中秋前后，螃蟹肉鲜活肥厚，让人垂涎。同时中秋佳节里，也会有很多人购买螃蟹来送给家人，朋友，同事，以此来表达在这一年当中对彼此的帮助，因为“蟹”同“谢”，表达对亲情，友情的感谢之意。我们都知道中秋节是一家团圆的日子，对每个中国人来说向往着家庭的和谐美满，并且对于重视人情的国人来说，中秋里也是表达谢意的好日子，因此螃蟹也成为了中秋餐桌上的美味佳肴。 菱角 菱角，是“水八仙”之一，大多南方地区较为常见，菱角长成于七月，但它最好的时节却是在中秋，这时候可以将剥了壳的菱角加些米，熬成咸味的白稀粥，在吃了油腻的食物后，喝上一碗菱角粥，能够助于解除胃中的油腻。而为何在中秋时吃菱角呢？因为菱谐音是“伶”或“灵”，是“聪明伶俐”之意，因此中秋佳节给小孩子吃菱角，更寄托着家人希望他们“聪明伶俐”的祝福。 柚子 柚子是中秋节里必不可缺的水果，原因有二，一来中秋节正是九月末十月初，是柚子最好吃的季节，二来柚子的外形又大又圆，充满活力，在很多人看来柚子象征“团圆”。同时柚子谐音是“游子”“佑子”，中秋节，游子们当然要回家团圆了，而“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。并且柚子还有一谐音是“有子”，中秋节吃柚子同样也有早生贵子的吉祥寓意，所以说柚子还真的是寓意满满呢。 毛豆 中秋吃毛豆，很多人应该不解，其实中秋吃毛豆自明代就开始流行了，据明代《如梦录》记载：八月十五中秋佳节，祭月光，家家虔设清供月饼，西瓜，素肴，果品，毛豆等类，请客饮酒名曰‘西瓜会”。那为何要吃毛豆呢！因为毛豆又叫“毛豆荚”，而荚又和“佳”谐音，所以有些地方中秋好吃毛豆，也想求个万事顺心，万事俱佳，吉祥如意的好彩头。 莼菜 每年春秋二季可摘取嫩叶食用，尤以秋季为佳。它的根，茎，叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富，在中秋配鲈鱼做成羹，汤色纯白中有绿色点缀，喝起来口感香脆滑嫩。莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅是因为莼菜鲈鱼美味，更是因为晋代时张翰“莼鲈之思”的典故，使远离家乡的人用莼菜来寄托思乡之情，因此中秋餐桌上少不了莼菜。 “月是故乡明”，中秋佳节将要到来，中秋和国庆同乐，这个假期相信很多人回家团聚，想必中秋的家宴也十分丰盛，而这6种寓意着祝福和好彩头的食物别忘了和家人一起享用，家人开心喜乐，平安幸福。你们家乡在中秋佳节都吃什么美食呢？欢迎讨论。
|
