中国质量新闻网讯 近日，重庆市市场监督管理局发布了485批次食品安全抽检情况的通告（2021年第19号）。 据通告，重庆市市场监督管理局近期组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、糖果制品、饮料等20类食品485批次样品。抽样检验项目合格样品460批次，不合格样品25批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。不合格产品具体信息如下： 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 委托商：重庆佳味兴达食品有限公司； 受委托商：重庆市国鲜食品厂 受委托商地址：重庆市南岸区峡口镇五星村沙岭村民小组 重庆佳味兴达食品有限公司 重庆市江北区玉带山200号（食品批发市场）二楼280号 鸡精调味料 454g/袋 佳味 图形 2020-09-20 菌落总数║2.5×10⁴CFU/g║≤10000CFU/g 重庆市食品药品检验检测研究院 2 重庆市全肯食品开发有限公司 重庆市江北区港城园区东路98号2幢 江北区晓琼餐料行 重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场2-204号 全肯鸡精（鸡精调味料） 908克/袋 全肯 图形 2020-07-18 菌落总数║4.4×10⁴CFU/g║≤10000CFU/g 重庆市食品药品检验检测研究院 3 / / 武隆区渔尚海产品经营部 重庆市武隆区凤山街道南滨路38号附1-3 多宝鱼 散装称重 / / 恩诺沙星║268μg/kg║≤100μg/kg； 氧氟沙星║8.92μg/kg║不得检出 重庆市涪陵食品药品检验所 4 / / 渝北区宏鑫食品经营部 重庆市渝北区龙山街道松石大道430号1-1-2号 情人梅 / / 2020-11-03（购进日期） 二氧化硫残留量║0.73g/kg║≤0.35g/kg 广电计量检测(湖南)有限公司 5 / / 璧山区潺潺生鲜食品超市 重庆市璧山区璧城街道璧青北路154号附1号、附2号、附3号、附4号、附5号、附6号 百合（蔬菜干制品） 散装称重 / 2020-11-06（购进日期） 二氧化硫残留量║2.6g/kg║≤0.2g/kg 重庆市计量质量检测研究院 6 / / 大足区陈本会干鲜店 重庆市大足区智凤街道登云街农贸市场3号门市 干百合（蔬菜干制品） 散装称重 / 2020-09-16（购进日期） 二氧化硫残留量║1.94g/kg║≤0.2g/kg 重庆市计量质量检测研究院 7 / / 重庆龙聚藓农副产品有限公司 重庆市北部新区人和胡杨路33号附12号 豇豆 散装称重 / 2021-03-24（购进日期） 灭蝇胺║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg； 克百威║0.42mg/kg║≤0.02mg/kg； 乙酰甲胺磷║1.38mg/kg║≤1mg/kg； 甲胺磷║0.097mg/kg║≤0.05mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院 8 绵阳市邦太食品科技有限责任公司 绵阳市高新技术开发区永兴镇 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司长江之星店 重庆市万州区玉熙路37号商业一层、负一层 红花椒油（调味油） 265ml/瓶 / 2020-05-11 酸价(以KOH计)║3.8mg/g║≤3.0mg/g 重庆海关技术中心 9 / / 璧山区璧城街道刘俊食品超市 重庆市璧山区璧城街道璧渝路339号附22号 咸菜（酱腌菜） 散装称重 / 2020-11-07（购进日期） 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.21g/kg║≤1.0g/kg 重庆市计量质量检测研究院 10 江西大白鲨油脂实业有限公司 南昌市长堎工业园区产业路36号 大足区何岩副食店 重庆市大足区棠香街道五星大道南段712附10号 农家香菜油(菜籽油) 5升/桶 / 2020-05-02 乙基麦芽酚║98.9μg/kg║不得使用 重庆市计量质量检测研究院 11 重庆市巴蜀粮油有限公司 重庆市万州区双河路5号 石柱土家族自治县阳红粮油经营部 重庆市石柱土家族自治县黄水镇莼乡路98号 菜籽油 15L/桶 / 2020-09-16 溶剂残留量║128mg/kg║≤20mg/kg 东莞市中鼎检测技术有限公司 12 江西省家泰粮油科技有限公司 南昌市昌东工业园昌鸿路1700号 万州区太安镇百川玎经营部二店 重庆市万州区太安镇新场街100-108号 压榨菜籽油 5L/桶 稻香园丁 图形 2020-03-27 酸值(以KOH计)║0.46mg/g║≤0.20mg/g 重庆海关技术中心 13 巫溪县定坤食品有限公司 重庆市巫溪县文峰镇金盆村四社 奉节县天天兴购物中心 重庆市奉节县竹园镇文明路 豌豆粉丝 1kg/袋 / 2020-04-20 铝的残留量(干样品，以Al计)║4.61×10²mg/kg║≤200mg/kg 中国检验认证集团湖南有限公司 14 / / 长寿区众惠超市 重庆市长寿区建新中路423号 粉丝 散装 / 2020-05-21（购进日期） 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.0225g/kg║不得使用 东莞市中鼎检测技术有限公司 15 重庆冲哥食品有限公司 重庆市荣昌区昌州街道蒂美路9号1幢3-1 网店名称：重庆冲哥食品企业店； 经营者名称：重庆冲哥食品有限公司 网店网址：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.277.31f138baCQAHuj； 经营者地址：重庆市荣昌区昌州街道蒂美路9号1幢3-1 酱卤火鸡翅（酱卤肉制品） 180g/袋 冲哥 图形 2020-10-20 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0989g/kg║≤0.075g/kg 重庆市食品药品检验检测研究院 16 / / 巴南区小灶白酒酿造坊 重庆市巴南区鱼洞江洲路7号附18号23号 配制酒 / / 2020-11-05（加工日期） 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║1.64g/kg║≤0.65g/kg 广电计量检测(湖南)有限公司 17 重庆市江津区洪海酒厂 江津区珞璜镇马宗 唐禄军 重庆市江北区大石坝门瑞昌农贸市场3-108 江津白酒 430ml/瓶 60%vol 洪海 图形 2020-07-25 酒精度║57.5%vol║59.0～61.0%vol 初检机构：重庆市食品药品检验检测研究院； 复检机构：重庆海关技术中心 18 重庆市潼南县玉溪镇溪露泉酒业有限公司 重庆市潼南县玉溪镇街村 合川区王传彬食品经营部 重庆市合川区云门街道办事处天云路198号 溪露泉窖酒 500ml/瓶52%vol 溪露泉 图形 2014-04-17 酒精度║50.1%vol║51.0～53.0%vol 重庆市食品药品检验检测研究院 19 / / 开州区醉香楼餐厅 重庆市开州区中和镇长滩街127号 酒杯 / / / 大肠菌群║检出║不得检出 重庆海关技术中心 20 / / 开州区旺顺酒楼 重庆市开州区中和镇和祥街60、62号 酒杯 / / / 大肠菌群║检出║不得检出 重庆海关技术中心 21 / / 开县永忠小吃店 重庆市开州区中和镇鹤林街223号 酒杯 / / / 大肠菌群║检出║不得检出 重庆海关技术中心 22 / / 谭小花 重庆市涪陵区乌杨路杨树新村廉租房菜市场负一楼25号、9岛-10、-11号 豆干 散装称重 / 2020-11-14（购进日期） 铝的残留量(干样品，以Al计)║123mg/kg║≤100mg/kg 谱尼测试集团股份有限公司 23 / / 渝中区陈大佬火锅店 重庆市渝中区陕西路17号第二层耳房商场1号 豆干 / / 2020-10-22（购进日期） 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.127g/kg║不得使用 中国检验认证集团湖南有限公司 24 / / 沙坪坝区佑秀餐饮店 重庆市沙坪坝区渝碚路135号附1-3号 瓷碗 散装 / / 大肠菌群║检出║不得检出 东莞市中鼎检测技术有限公司 25 / / 沙坪坝区朱海鹏包子店 重庆市沙坪坝区西永街道西永路72号门市 馒头 / / 2020-10-26（加工日期） 糖精钠(以糖精计)║0.149g/kg║不得使用 重庆市食品药品检验检测研究院 所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
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