菊花茶历来深受国人喜爱。最早可以追溯到唐朝，在绵延千年的历史中，有这几种菊花茶特别受欢迎。 1. 杭白菊 “四大名菊”之一，可与“西湖龙井”齐名，也称为“胎菊”，一般是采摘尚未开放的花蕾，经过蒸制、烘干而成，香气浓郁、入口清新甘甜。除了可以作茶饮，杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。 2. 贡菊 名声相当大，甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”，作为贡品给皇室引用。据说当时，紫禁城内流传红眼病，皇帝下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花干，泡服后眼疾治愈，于是徽菊名声大振，被尊称为“贡菊”。 3. 毫菊 亳菊的“亳”念bó，亳菊是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一，亳菊是菊花中的珍品，2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品，《中药大辞典》中记载：“白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳”。亳菊呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇状。离散。体轻，质柔润。气清香，味甘，微苦。 5. 金丝皇菊 以前叫金丝菊，起源于江西修水，后来看到隔壁的婺源有婺源皇菊，觉得带个“皇”字特别贵气，于是改了名。两者外型上的差异，金丝菊更大，泡开后更显得大气，口感上两者都甘甜可口，婺源皇菊会更加清香。 综上所述，我把自己知道的做个分享，至于菊花茶哪种好，相信大家会有自己的判断。 1. 菊花性寒，最好不要每天饮用。 2. 菊花容易发生虫害，尤其是低海拔地区，打药打的多，最好在选择时，挑选高海拔的。 3. 菊花保存应在阴凉、干燥、通风处，也可以放在冰箱保鲜层。
|
