人到中年不得已，保温杯里泡枸杞
然而你泡的枸杞真的对养生有效吗？
红枸杞与黑枸杞，哪个更加适合你？
购买枸杞的时候需要什么？
看完下文十个维度的介绍，
请速度给自己来一杯Gojito!!!！
枸杞，是茄科、枸杞属植物。
枸杞是商品枸杞子
中华枸杞等枸杞属物种的统称。
人们日常食用和药用的枸杞子
多为枸杞的果实“枸杞子”
然而不管是黑枸杞还是红枸杞
大家都是茄科枸杞属的好兄弟
红黑枸杞对比图
（一） 外观
红枸杞：扁长型的红色果实 ，
无果柄，颗粒较大
黑枸杞：颗粒较小，偏圆形的黑色果实，
带有小果柄
（二） 吃法
红枸杞：干嚼，温水泡水60℃，
泡酒、熬粥、炒菜、炖汤
黑枸杞：由于花青素的原因，
用低于60℃的温水或冷水。
（三） 口感
红枸杞：含糖量高，口嚼香甜，口感更好
黑枸杞：含糖量很低，嚼食有淡淡甜味
（四） 价格
红枸杞：价格相对来说适中，
差别不大，看枸杞等级
黑枸杞：价格差别很大，分为野生和种植
（五） 用量不同
红枸杞：每天30g-50g
黑枸杞：3g-8g
红枸杞泡水颜色
黑枸杞在不同pH值下泡水颜色
（六） 泡水颜色
红枸杞：泡水茶汤是淡黄色
黑枸杞：泡水茶汤有紫色和蓝色，
遇酸性水是紫色，遇碱性水是蓝色
黑枸杞富含花青素
（七） 成分
红枸杞：没有花青素
黑枸杞：含有大量的花青素
且维生素和脂肪远高于红果枸杞
（八） 功效
红枸杞：具有补肾益精、养肝明目、
补血安神等功效
黑枸杞：具有抗衰老和美白的功效
（九） 药用价值
红枸杞：具有药用价值
黑枸杞：具有药用价值
（十） 原产地不同
红枸杞：青海柴达木
黑枸杞：青海海西州格尔木
温馨提示
无论是黑枸杞还是红枸杞，
脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜食用，
正在感冒发烧的人食用会加重症状。
保温杯里泡枸杞
看完你学废了吗？
