今年猪肉的价格一直在下跌,这几天猪肉价格跌到了十元,甚至更低,想起去年30元一斤的猪肉,买一斤肉疼的感觉,现在30元可以买三斤,真有种想多买点的冲动! 中秋节快到了,趁着现在猪肉便宜,多买点猪肉,炸点一家人都爱吃的猪肉丸子。超市的猪肉要更便宜点,可就是不知道这便宜的猪肉品质如何。立马向在超市卖猪肉的邻居阿姨取取经,听了阿姨的一番话,才明白,原来超市和菜市场的猪肉还有这么多的道道~ 超市的猪肉比菜市场之所以会便宜一些,主要有这么几个原因。 超市的进货价便宜 超市每天对猪肉的需求量大,而且每天需求猪肉的量稳定,各个连锁大超市都是会和屠宰场,保持长期的合作关系,作为屠宰场的一个大客户,屠宰场给超市的猪肉价格相对于其他小客户更加的优惠,那超市在出售猪肉时的价格就会更低一些。 屠宰场用更低的价格留住了一个大客户,超市用更低的价格留住了顾客,得到了双赢,何乐而不为。 而菜市场的猪肉摊位是一个一个的,每一个小摊位,每天需求猪肉的量较少,只有半头猪或者一头猪,作为屠宰场的一个小客户,猪肉的进货价肯定是会比超市这种大客户要贵,自然菜市场在卖给顾客猪肉时,价格也就会比超市稍微贵一点。 超市的猪肉便宜,最主要的原因是为引流 超市的猪肉比菜市场便宜一元、两元,即使是离得比较远的,大家也很愿意去超市购买猪肉,在夏天和冬天,超市都有空调,这也是菜市场比不了。而在买猪肉的同时,还会购买一些家里所需要的其他日用品,像食用油、食用盐等等,超市虽然在猪肉上少赚了一、两元,但却卖出了更多其它的商品,获取了更大的利益。 超市用猪肉吸引了更多的顾客,连带出售出了更多的其他商品,顾客愿意买,超市赚取更多钱,达到双赢的效果。 大家会发现,超市不仅仅是猪肉便宜,平时还会做很多活动,像是一元十个鸡蛋,或者是免费领纸巾等,其实都是为了引流,吸引更多的顾客去超市,顾客在领纸巾,领鸡蛋的同时,也会购买其他的日用品,从而使超市达到销售更多商品的目的。 作为一个大超市,不赚钱是不可能的,只是用这种方式让顾客更愿意买单而已。 我们家附近的阿姨们,就特别愿意去超市参加这些活动,而回来的时候都是大包小包的买一堆,还觉得自己占了很大的便宜一样,还很高兴。 超市的猪肉通常在晚上会便宜 超市每天进的猪肉,都是保障这一天的出售量,到了晚上,如果猪肉还没卖完,超市就会选择用较便宜的价格出售,尤其是夏天,虽然到了晚上,猪肉没有早上的新鲜,但是品质也是可以有一定保障的。 图片均来源于网络,侵权立删 还有超市卖的“小菜”,超市为了当天卖完不隔夜,到了晚上也会很便宜,一元钱买一份,一元钱的量就相当于白天的五元的量,我们家也买过好几次,当然,品质是没问题的,超市也只是为了不让“小菜”放到第二天,为了当天售空才便宜卖的。 总结 超市的猪肉虽然比菜市场稍微便宜一些,但猪肉的品质都是经过严格把控的,符合标准的才可以上架售卖,而且猪油是放在保鲜库中出售,最大程度上保证了猪肉的新鲜度,这也是菜市场无法比的,所以在超市买的猪肉的品质和卫生情况,我还是比较放心的! 我们这边的超市的猪肉比菜市场便宜,主要的原因就这么几个,有些地方可能会有所不同,欢迎评论区留言讨论! 我是浩浩妈,每天分享你不知道的生活技巧,如果文章对你有帮助,欢迎点赞,评论,加收藏!
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