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日本为什么长寿(日本人饮食与长寿的关系)

发布时间:2022-04-30 15:43:45

你每天都吃几顿饭?

一般来说,一天吃早饭、午饭和晚饭是比较规律的,但相信在实际生活中,可能很多人都不是这样,因为各种原因,要么是没吃早饭,要么是没吃晚饭。那么,一天到底吃几顿饭比较好呢?有调查发现,有近三成的日本人没有吃早餐的习惯,而我们知道,日本是世界上最长寿的国家之一,他们长寿跟不吃早饭这个习惯有关吗?

《饮食教育白皮书》中的有项调查发现,日本的年轻人中,经常省略早饭的人的占比将近达到30%,几乎省略早饭的人将近有20%。

结合日本人的寿命比较长,可能有的朋友会把这两者联系到一起,觉得不吃早餐其实并没有坏处,反而可能有一定的好处,但真的是这样吗?

我认为并不是这样,虽然在古代时,比如在战国时期,那时的人们一天吃两顿饭,但随着时代的变化和社会的发展,逐渐从两顿饭变成了三顿饭。

对于现代人来说,人有各方面的压力,很多人并不能每天都做到日出而作日入而息,不吃早餐,一天只吃两顿饭,长期下去对身体健康有多个坏处,容易增加胃病、胆结石风险。相反,一份健康的早餐不仅能让你及时补充营养,还能让你有更一个更好的状态开始新的一天。

与一天吃两顿饭相比,我认为还是一天吃三顿饭更健康,对于身体有特殊情况的人,可能需要少食多餐,每顿饭吃得比平常要少一点,一天下来可以吃四到五餐左右。对于健康的人来说,我建议一天按时吃3顿饭比较好,一天吃3顿饭,可以更好的满足人体对于营养的需求。不过这三顿饭该怎么吃,对健康的影响是不一样的,我的建议如下:

1.无论是早饭午饭还是晚饭,都不用吃太饱,建议大家吃到7分饱即可。吃到自己放下筷子也不会觉得可惜的程度,就差不多了。

2.对于早饭:可以吃点富含蛋白质、维生素的食物,可以补充多种营养,提供能量。

3.对于午饭:可以吃得稍微多一点,因为距离晚饭还有好几个小时,简单对付一下,可能下午很快就饿了,这时候很多人会选择吃点小零食,但不建议大家这样做,不妨吃个水果或者喝杯酸奶。

4.对于晚饭:晚上要休息,晚饭不宜吃的太油腻、重口味,建议清淡点,也要吃得少一点,便于消化,以免影响睡眠和肠胃健康。

对于一般人来说,建议一天吃三顿饭,不过具体每天吃几顿饭好,也因人而异,每个人生活的地区不同、时间不同,具体一天吃几顿饭要根据自己的情况而定,也要综合年龄、食物的热量等因素来看。

而日本人之所以长寿,确实跟他们的饮食习惯有一定关系,但并不是不吃早饭,建议大家早饭该吃还得吃。日本人寿命那么长,其实是他们会吃,他们的以下几个饮食习惯,值得我们参考:

日本人长寿,跟吃得少有一定关系,吃得少并不等于不吃早饭,一天只吃两顿饭,而是说正常吃三餐,但每餐吃得少一点。比较心细的朋友们,如果日本或看过相关影视剧可能会发现,日本人吃饭的碗碟都是比较小的,能盛下的食物不多,吃得自然就少了。

跟吃得清淡也有关,他们比较追崇食物本身的味道,很多食物加工比较少,采用水煮的方式比较多,这样就可以避免摄入太多的油盐,有利于健康长寿。

还跟他们吃得精有关,日本人爱吃鱼,而鱼肉是白肉,经常吃点鱼对心血管好,无论大人小孩吃,都有一定的好处。很多人也爱吃鱼,但爱吃的是烤鱼、咸鱼,但这些鱼并不是很健康,常吃不好。

综上所述,对于多数现代人人来,我认为一天吃三顿饭是更有益健康的,而且要按时按点吃,而不是随便什么时候吃只要吃了三顿饭就行,具体的建议上文也给出,可以参考下。此外,日本人寿命长,跟吃得少有一定关系,但并非不吃早饭,而是跟以上几个比较好的饮食习惯有关,大家可以参考下,适当做出调整。

参考资料:

《一天到底该吃两顿还是三顿?营养专家从专业角度给出了答案》.生命时报.2020.05.19

《调查:日本近3成年轻人不吃早饭 呈增长趋势》.海外网.2019.06.05

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