秋季，是肝病复发率最高的季节。从中医的角度来说，秋天属金，肝属木，正因为金克木，因此这个时候肝病的复发率最高。秋季养肝变得刻不容缓。 本期《大医本草堂》邀请来自首都医科大学附属北京中医医院肝病科主任医师孙凤霞，为您讲解如何寻找慢性肝病的蛛丝马迹！ 中医认为，肝气不调或情绪不顺时容易气机郁结。而肝病患者的肝气本来就不足，如果在秋季时节再不注意调节好自己的情绪，就容易加重病情。如何利用膳食保肝护肝呢？下面就介绍几道膳食给大家。 紫菜南瓜汤 【舒肝郁解烦闷】 【原料】：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮18克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。 【做法】： 1、先将紫菜泡发，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。 2、将锅放火上，倒入猪油，烧热后，放点酱油炝锅，加适量清水，投入虾皮、南瓜块，大约煮30分钟，再把紫菜放进去。 3、10分钟后将搅好的蛋液倒入锅中，加入作料调匀即成。 【功效】：护肝、补肾、强体 【注意】：本汤有行气的作用，如果身体出现黄疽、吐血或呕血等症状的患者，不能再喝此汤，否则有加重病情的可能。 枸杞麦冬褒 【保肝益肾】 【原料】：鸡蛋3〜4个，枸杞子30克，麦冬10克，瘦猪肉30克，熟花生米30克。 【做法】： 1、麦冬泡软并煮熟，切成小粒，瘦猪肉洗净切成肉丁。 2、将鸡蛋打入碗中，加少量盐，调匀，隔水蒸熟，冷却后切成蛋丁。 3、锅内放适量油，用旺火加热，放入肉丁炒熟，再加点蛋丁、枸杞、麦冬和花生米，翻炒均匀，放适量调料。 【功效】：滋阴养血，益肾保肝强身 【注意】：患者还可以根据个人病情来适当增减材料。如果患者伴有血脂高、胆固醇高等问题，为了不影响口感的，可以去掉1〜2个蛋黄。 以上二道保肝护肝膳食相信会给大家带来较大的益处，然而肝脏是一个沉默的器官，它没有痛觉神经。 我们仅仅通过食补的方式保肝护肝还是不够的，我们还需要知道平时怎样从身上出现的一些细微变化，对慢性肝病有一定的预知！ 面部变化需警惕 慢性肝病面容是怎样的？ 慢性肝病的患者，尤其是肝硬化的病人，由于色素代谢出现障碍，面色就会呈现古铜色，发黑，而且没有光泽，弹性差，医生称其为面色晦暗，与日常生活中晒成的古铜色是有区别的。 中西医对肝脏的不同解释 西医讲的肝脏是一个解剖学概念，位于人体右上腹，具有解毒、合成、代谢等功能的一个人体器官； 而中医讲的肝脏是与其他肝脏互相影响的功能性活动系统，它的只要功能是主疏泄和主藏血。 我们常听到的肝血不足、肝气郁结等等只是中医的症候名称，不属于西医的肝病范畴。 从舌相看肝脏 慢性肝炎的患者可以通过舌头看出一些端倪，中医说：有诸内必行诸外。舌相能够反应很多疾病的特征。 舌质发紫有淤血 通常是慢性肝病晚期，比如肝硬化的患者就会出现整个舌体偏紫，淤血比较重的舌相。 表面光滑无舌苔，有些许裂纹 通常是自身免疫性肝病表现为阴虚的病人会出现这种舌相。 舌苔比较黄 通常是急性肝炎的表现，比如急性的甲肝、戊肝等。中医所说的中焦湿热的状态，舌面就会出现这种比较黄厚的苔。 注意 肝病的病人会有相应的舌相表现，并不是说出现了这种舌相特征就一定会是肝炎。 【擅长治疗】中西医结合治疗慢性乙型肝炎、丙型肝炎、肝硬化、肝癌、胆汁淤积性肝病、自身免疫性肝病、脂肪肝、酒精肝等各种原因的肝病。 看手掌、皮肤知健康 肝掌 肝功能出现问题时，手掌的大小鱼际处会表现出明显的红色斑点，这种表象医学上称之为肝掌。 蜘蛛痣 颈部、胸部或者面部皮肤表现出酷似蜘蛛形态的红色红点，这种表象医学上称之为蜘蛛痣。 容易忽视的肝损伤因素 肝脏不仅是一个沉默的器官，还是一个敏感的器官。很多因素都容易引起肝损伤，比如：酒精、肥胖、过度劳累等等。 还有一个会被大家忽略的因素：药物。药源性的肝损伤正在呈现一个逐年升高的趋势，尤其是老年患者。 老年人经常因为各种慢性病而服用大量的药物。而药物基本上都会在肝脏代谢，所以本身就有加重肝脏负担的这种可能。 通过以上内容我们了解到慢性肝病的一些表现症状，那么当我们的肝脏出现问题，该如何保护肝脏，使其正常运行。 日常生活中如何保肝？ 1、戒除不良的生活习惯，比如嗜烟嗜酒、暴饮暴食； 2、规律作息，尽量在11点到3点之间处于深度睡眠中； 3、多吃对肝脏有益处的食物，比如绿叶蔬菜、富含大量维C的这种蔬菜； 其实不仅是慢性肝病不易被我们轻易察觉，还有很多疾病隐藏在身体里的某个角落里，所以大家在日常生活中要多自己的身体状况。 明天上午10点下期看点 下期《大医本草堂》特邀国内知名康复专家汪家琮教授，听他讲述如何让“轮椅上的人生”活得更加精彩！
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