“79号渔船”海鲜主题餐厅从深圳火到广州，专挑城市中心旺地，所到之处必大手笔包下一整层楼，一半海鲜池，一半餐厅，大厦如果没有5000方的面积人家渔船不来。 79号渔船在广州天河林和西路耀中广场选择“停泊”，三楼全层，左手豪华大厅及包房，右手海鲜池和开放式厨房。餐厅装潢以蓝色海洋为基调，简洁而不失华丽，空间感强，就餐环境十分舒适。 大气上档次的装潢，但观其海鲜价格，却是相当实惠。比如龙虾，外面大概要两三百/斤起的价格，这里便宜一半都不止，完全海鲜批发价格，而且质量上乘。据说这是因为79号渔船有自己的专业捕捞、配送团队，从海里到碗里，这一条龙都是自家的，自然有价格竞争优势。 十来米长的双向海鲜池是餐厅的最大特色，让人印象深刻的是池水清澈，干净整洁。期间服务员看到有将死之海鲜，即刻捞出扔垃圾桶。海鲜种类丰富得令人眼花缭乱，都说至少200多种鱼虾蟹贝类，不一一赘述，看图片吧。 餐厅不提供纸质菜单，对着海鲜池指点菜单。下单全程在视线之内，顾客一看中心水海鲜，员工即水中捞起磅秤，快手装入塑料袋，挂上循环转动的钢丝，呼啦啦秒滑入后厨，行云流水。不过点单的人可别犹豫，不然这边还未点完，那边菜已上桌。 虽然广州人偏爱原汁原味，但这里的海鲜主打反而多以焗烤类为主，避风塘王子蟹、焗波士顿龙虾、烤虾、煎炸九肚鱼都是这里颇受欢迎的招牌。 烤包也是必点的主食，他家的煎包比别人家的要高半截，重点落在下半焦黄部分，其汁水之丰盈真是显而易见啊。服务生特别交待了吃法，用筷子从中间挑开，先吸汤汁，再吃包子。包子里的肉汁果然晶莹饱满，一定要按照此法进食，滴汁不漏。 免茶位费、加工费、开瓶费和房间最低消费，如此霸气侧漏的做法，在广州餐饮市场可不多见，这般超高的性价比，对于实在的广州人来说，确实非常受用。 SophyJiang味旅绘：崇信最好的风景在碗里，只分享有个性有故事的餐厅与酒店。
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