日常我们去饭店尝试异域风情的菜色,去日料店会想吃寿司, 吃韩国菜会想吃泡菜,吃意大利风味会想点番茄意面,吃泰国菜会点冬阴功汤,等等。
好似这些美食就成了某个国家的代表一样,说某些美食是代表了某个国家可以,但是如果说这些特色美食的原产地就是这个国家,那就有待商榷了。 毕竟如果按照时间先后顺序来按资排辈的话,那我国的特色美食恐怕是其他很多国家和地区特色美食的老祖宗! 毕竟中华文明源远流长,已经有几千年的历史了,这些食物,我们老祖宗千年前就做出来了。 来看看那些起源于中国,却代表不了中华美食的食物! 一)泡菜 3000多年前的商朝,我们就已经有了做盐渍泡菜的记载,后在朝鲜三国时代,也就是公元前57年之后,泡菜的制作方法传到当时的朝鲜半岛。 二)寿司 东汉末年,我国沿海渔民发明了寿司的吃法,后被日本商人带回国,加以改良,就成为现代的寿司。中华美食百花齐放,传统上更喜欢热食,所以寿司没能在我国发扬光大。 三)和菓子 日本深受中原唐朝文化的影响,也把各种点心的做法带回日本,并加以改良,做出了颜值很高的和菓子点心。 四)纳豆 纳豆就是中国的豆豉的日本版本。 五)番茄酱 原来我国也早就有番茄酱的制作方法了! 六)冰淇淋 魏晋时期就有了奶酪的制作方法,唐朝就已经出现了冰淇淋了。 写在最后: 天下美食是一家,只不过食物的做法流传到了一个地方,当地人根据自己的喜好,可利用的食材,发展出了自己的特色,然后就成了当地的美食。 涨知识系列:关于水果的知识大全
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