4.溶液的组成 溶液是混合物,由溶剂(能溶解其他物质的物质)和溶质(被溶解的物质)组成。 溶液的质量=溶质的质量 溶剂的质量 溶液的体积≠溶质的体积十溶剂的体积 (1)溶质可以是固体(蔗糖、氯化钠等)、液体(酒精、硫酸等)或气体(氯化氢、二氧化碳等)。 (2)一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。 (3)水是常见的溶剂,汽油、酒精等也可以作为溶剂,如汽油能溶解油脂,酒精能够溶解碘。 5.溶质、溶剂的判断 (1)根据名称。溶液的名称一般为“溶质的溶剂溶液”,即溶质在前,溶剂在后。 (2)当固体、气体与液体相互溶解形成溶液时,固体、气体作 溶质,液体作溶剂。 (3)当两种液体互相溶解时,量多的为溶剂,量少的为溶质。 (4)其他物质溶于水形成溶液时,不管水量多与少,一般把水叫作溶剂。 (5)通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。 (6)当物质溶解发生化学变化时，要正确判断溶质 6.溶解时的吸热放热现象. 物质在溶解的过程中发生了两种变化,一种是溶质的分子或离子向水中扩散,这一过程吸收热量。另一种是在水分子的作用下生成水合分子或水合离子,这一过程放出热量。 知识点2乳化现象 1.概念:小液滴分散到液体里形成的混合物。 2.特征:不均一,不稳定,静置后分层。 3.乳化现象:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。 4.乳化剂:乳浊液的稳定剂是一类表面活性剂，阻止小液滴相互凝结,洗涤剂能把植物油分散成无数细小的液滴而不聚集成大的油珠,洗涤剂所起的作用就是乳化作用,洗涤剂是乳化剂,乳化剂能增强乳浊液的稳定性。 5.乳化作用在生活中的应用 (1)洗涤:用乳化剂(洗涤剂)可以将衣服、餐具上的油污洗掉。 (2)农药的使用:将农药加入- .定量的乳化剂后,再溶解在有机溶剂里,混合均匀后制成的透明液体叫乳油。 我是超人老师，每天为大家更新小学、初中资料。如果觉得好的话，记得我哦。
|
