作者:一路芬芳_Xkwt 用料 螺丝 500克 老姜 适量 油 适量 葱花 适量 老抽 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 白糖 适量 做法步骤 1、螺丝剪去屁股洗净沥干(一定要养干净的螺丝) 2、锅中注油 3、烧至六七成时,把螺丝倒进去翻炒大概30秒(喜欢辣的这时可以先爆炒辣椒) 4、放入料酒,放入辣椒、老姜继续翻炒大概二十下 5、倒入老抽,生抽,糖烧开,倒入少许水,盖住螺丝 6、加盖大火烧三分钟左右 7、出锅撒上葱花就可以了 【香哈菜谱,80万吃货共同的美食原创账号】 (公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)
|