上海静安区有一家饭店，从早到晚生意都好得不得了，跟其他的饭店不同，他不仅是在菜品、价格方面做文章吸引顾客，甚至还在魔术上下功夫，让顾客即使在等菜的时候也不无聊，不仅能够观赏到魔术，还能够亲身体验。 靠着自己独创的几招影响手段，这家饭店也在一年内赚到了250万，店老板因此成为了真正的成功人士，接下来就让老五带大家好好地介绍一下这家饭店的生财之道，如果你准备开饭店或者开饭馆遇到困难，都可能从这里获得一些直接借鉴的经验。 案例背景 这家饭店的老板姓马，是河北人，他到上海也有些年头了，不过此前一直都在打工，也没赚到什么钱，如果他早一点开始创业，说不定现在都是千万级别的富翁了。 马大哥为人忠厚老实，他之所以准备开一家饭店也是因为听说这行业赚钱，而且他自己对此也有些了解，与其一直打工，还不是创业，现在虽然都快40了，但是马大哥却还没有结婚，虽然平时跟朋友都说不着急，但实际上他内心非常焦虑，一旦过了40，才真的是不好找对象了。 出于许多复杂的原因，马大哥也开始了自己的创业之路，他贷了款，还找亲戚朋友借了一些，加上自己的积蓄，开了一家看起来也算是像那么回事的饭店，面积差不多60多个平方，自己虽然也约过厨艺，但还是招了一个员工。 按照马大哥的想法，现在餐饮行业很赚钱，只要他把味道弄好一点，价格稍微比周围的饭店低一些，生意肯定非常火爆，而且他想得很好，还准备搞白加黑的模式，晚上做成类似大排档那种。 虽然马大哥有着很多看起来美好的想法，但现实是残酷的，就算马大哥自认为他的饭店比周围的饭店性价比更高，但是生意却远远不如周边的饭店，开了2个月，生意都始终冷冷清清。 对于这样的情况，马大哥也是赶紧上网寻求帮助，好在他发现了一个有关于开饭店的营销方案，于是赶紧花了100元购买了下来，虽然说里面有上百个案例，但是让他印象深刻的还是有关于饭店的营销方案，正是使用了这一方案，他的生意居然真的“起死回生”了 具体操作 第一、“魔术大世界” 大家都喜欢看魔术，这正是魔术的魅力，而马大哥使用的营销方案就是这个，马大哥请了一位魔术师（很便宜的那种），让他来店里面表演魔术，不止表演，他还要负责教顾客魔术，这一下午吸引来了不少顾客，不说吃饭，至少大家都想要学魔术，饭店的人气就不会低。 第二、每天赠送现金券 除了表演魔术以外，马大哥的饭店还推出送现金券的活动，而且是每天，只要顾客达到了规定的记录，那么就赠送他相对应的现金券。 “思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
专栏真实有效630套商业模式案例解析作者：破点思维教育199币4,146人已购查看马大哥所使用的方法看起来并不是多么复杂，而且似乎也没有那么吸引人，但是事实却表明，反而是越简单的方法越有用，因为简单的方法人人都能够使用。 盈利分析 第一、魔术主要就是吸引顾客 现在饭店的同质化严重，几乎都没有自己真正的特色，而邀请魔术师来表演，一定程度上就是要跟其他的饭店区隔开来，而且这也真的有用，甚至饭店卖魔术道具都卖了不少。 第二、赠送现金券就是为了让顾客消费 按照饭店的规定，只要当天在饭店消费超过了1000元，就赠送其200元现金券，超过了2000元就赠送其400元现金券，按照20％的比例，以此类推。 现金券说白了还是需要顾客到饭店消费，而这样的话，虽然说是价值200元或者400元的现金券，但实际上饭店的成本很低，对于饭店来说并不亏。 只要能够使顾客长期地到饭店来消费，那么饭店是不可能会亏损的，马大哥正是清楚地看到了这一点，因此才会使用这两招，也正是依赖着这两招，马大哥也实现了自己年入250万的愿望。 所以不管你是卖包子的，卖水果的，还是开超市的，只要是卖食品的，你们同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。 案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。 专栏从理论到案例讲述老板如何挣钱作者：破点思维教育168币505人已购查看
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