周末，如果你去超市里面买了两个蟠桃。价签上面打着净含量0.188 kg，售价7.48元。回到家里，家长问：这桃子多少钱一斤？ 然后你一下子就懵了，因为你买的时候上面打的是公斤。你拿起价签一看，幸好“净含量”一栏的边上有个“单价”：19.9元/500克。同时，小学老师还曾告诉你：500克等于一斤。 于是，你就可以告诉家长“桃子很贵”，然后预备挨揍了。挨完了打，你突然想起一个问题——天下竟有这等巧事，中国的一斤刚好就等于老外的500克？ 这究竟是巧合，还是哪一方采取了主动，“统一了度量衡”呢？案自然是，近代中国主动将一斤规定成了500克。下面就让我们来了解一下，这一切是怎么发生的。 一、近代的中国的度量衡改革 大家都知道，秦始皇在统一中国之后，办的第一件事儿就是统一度量衡，这是为了给国家的税收、商务的交流往来提供方便。 近代中西方文化交流加强后，大家进行经济交往，必然会遇到度量不统一的麻烦。面对这种情况，从清代开始，中国就一直努力在向国际惯例靠拢。 在那之前，中国人在日常生活中采用的重量单位，主要是分、钱、两、斤。而西方主要用克、千克、磅、盎司等等。 按照当时的计量，中国一斤的重量，约等于西方的596.816克。但是这个数字不是整数，计算起来并不是非常方便。 国民革命胜利以后，北洋政府倒了台，新政府的成员大多都有西方留学背景，为了与西方世界接轨，他们进一步改革了传统的度量衡，法定一斤等于500克。 不过在当时，中国的一斤还是和古代一样，等于16两，所以改革度量衡后一两的重量，就成了31.25克。 这个一斤等于16两，是在中国秦朝的时候开始使用的计量方法，沿用了二千多年。直到1959年的6月，国家才颁布《关于统一计量制度的命令》，才把一斤规定成了十两。 中国古代的分、钱、两这种重量单位，八十年代初期在民间还是一直在用。七零、八零后小时候在副食店买花生、瓜子和白酒，还是可以一两、二两地买的。 不过，进入2000年以后，正式场合基本就看不到使用了。只有民间的一些老人，和一些其他场合还在用。 当然，也有一些例外，就是川渝地区的面食，至今都是按“两”来卖的。初到川渝的外地年轻人，一般听到老板问他要“吃几两”，顿时就懵了。因为他们脑子里，早就失去了“两”的概念。 现在为了照顾中国人的习惯，一些大型的超市打价格标签的时候，还是会以500克为单位来标注物品的单价，方便人们计算。 由于把一斤改为十两，是解放以后实行的。因此，目前港台地区的一斤的重量，和我们不一样，他们用的是“司马斤”，一斤约等于605克，一两大约是37.4克。 二、小叙古代的重量单位及其变化 我国古代最常用的重量单位，就是分、钱、两、斤。古代都说“半斤八两”，因此一斤就是16两。这个来源，据说是在秦代形成的。在那之前，一斤等于13两，秤杆子上有13个刻度。 就是北斗7星加上南斗6星，一共13颗星，每一颗星占一个刻度。最后再加了福、禄、寿三星。于是有了16个刻度，即16两。 这个数字是在中国民间经济贸易当中，慢慢摸索出来的，比较符合我们的国情。除了斤前面提到的分、钱、两、斤，古代还有一些别的重量单位，比如“镒”。 李白在诗中形容自己穷迫的状态是“一朝乌裘敝，百镒黄金空”，一镒是什么概念呢？一镒等于二十两或者二十四两。百镒就是2000-2400两黄金，可见李白从前离蜀的时候，的确是一个巨富。 除了“镒”以外，还有一个计量单位是“钧”，比如说雷霆万钧，千钧一发，这个“钧”就是重量单位。一钧约等于三十斤，千钧就是3000斤，这就是1.5吨重了。 另外，还有一个重量单位就是“石”。古代计算盐、米的时候，经常说多少“石”。读“担”音，它的重量是多少呢？一石等于十斗，一斗差不多12-13斤，那么一石就等于120-130斤左右。 还有一个叫“斛”的计量单位，它本来只是一种称量的器具。国内有一个比较出名的药房，招牌最后一个字就是它。还有一部未上映的古装剧叫《斛珠夫人》，也用了这个“斛”字。 那么，“斛”到底是多重呢？“斛”有多种不同的容量，常见的既有能装十斗的斛，也有能装五斗的斛。所以用它作计量单位，就不太方便，显得有点“非主流”。 还有两个非常“奇葩”的计量单位，如今它们的名字，只出现在成语里，我们都听说过，那就是“锱铢必较”中的“锱”和“铢”。 它是以黍米的重量来计算的，每100个黍粒的数量等于一铢，每6铢的重量等于一锱。这个粟米颗粒的大小也不是固定的，用它来计算重量就更扯淡了。 试想，两边商人要做生意，各自先背一袋黍粒来一颗一颗地数。不数完600颗米，这一锱的交易量都达不到了。辛辛苦苦数完了，结果两边又因彼此黍粒大小不一般，当场打起来了。 就这个奇葩的计量单位，后来还有人给它折算出了一个重量，一铢等于一两的24分之一，就2克多一点。 这种计量单位在唐代古诗里面提到绘画颜料等事物时，比较常见。估计在当时的民众生活之中，已经不太适用了。 结语 古代中国人生活中经常采用的重量单位，在如今事实上已经名存实亡了。 早些年中国人去商店、副食店里面买菜，还可以听到斤、两的说法。如今在街边买水果，贩子还是论斤两，不过大型的超市里面，已经采用国际计量单位千克。 在香港和台湾等地区，斤的重量也跟我们这边不一样，他们一斤等于605克。内地的一斤等于500克，这是中国近代主动向西方国际惯例靠拢的结果。 统一度量衡，是为了方便我们的生活和经济交流。
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