常听人说：“胖点有啥关系!胖不是显得富态吗?”其实，肥胖本身就是一种疾病，更可怕的是接踵而来的糖尿病、高血脂、高血压、痛风、心脑血管等疾病。经研究，四成的糖尿病直接与肥胖有关! “那胖到什么情况需要减肥呢?”当体重指数[体重(千克)除以身高(米)的平方]大于等于24，是超重;大于等于28，即为肥胖。另外，腹部脂肪堆积最危险，也就是通常所说的“啤酒肚”。我国成年人腰围红线：男性85厘米(2尺6)，女性80厘米(2尺4)，腰围若超过此标准，无论体重如何，请立即减肥! “怎样才能减肥呀?” 减肥的根本就在于“少吃、多动”。“少吃”，是指一天所有饮食的总能量要适当低于消耗。“多动”，是多运动增加能量的消耗。消耗大于存储，才能减肥。 有的朋友常抱怨：“我真吃得挺少的，可我喝凉水都长肉啊!”不能有效减肥，请对照找找原因吧! 提倡减肥者饮食规律、少食多餐，让身体经常处于不太饿也不太饱的状态。 有些食物外形看起来小，可所含能量却很高，如煎炸食品、奶酪蛋糕、酱猪蹄等高能量食物，即使自我感觉没吃多少，摄入能量也可能超标。减肥者要多吃能量密度低的新鲜蔬菜，每天至少1斤，又饱肚又不发胖。 要正规进餐吃饭，少吃零食。要知道零食的增肥能力不容小觑。 减肥者尽量不喝甜饮料，大杯XXX摩卡咖啡能量330千卡，一小瓶可乐215千卡，换算成馒头也挺可观。 少吃一餐不一定全天吃得少，刻意少吃一餐，导致下一次就餐前饿得发慌，要么中途吃零食，要么就餐时大吃大喝，算一下总账可能比一日三餐吃得还多。 即使全天总能量不是很高，晚餐所占比例过高也可能增肥。“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”是健康原则。 要细嚼慢咽,增加每口食物的咀嚼次数，使食物能更快消化吸收,更容易兴奋饱食中枢,较早出现饱足感而停止进食。吃饭不仅为充饥，还是一种享受，吃饭时应该集中注意力，用心体会美食。 “我又是节食、又是运动，为什么体重不减呢?” 排除减肥不当，还有一种正常情况：很久不运动的人开始运动之后，脂肪减少的同时，肌肉在增加，表现在体重上可能变化不明显。但是，只要腰围变小了，那就是瘦了。减肥的目的在于减脂肪，不必纠结于体重数字。 医生的话： “在正规的肥胖研究中，减肥前后瘦体重(就是指体重中的非脂肪成分)的维持是一个常用的评价指标。” “减肥重在减肥肉，而不是减肌肉”。 “减肥在于吃得对，不在吃得少。吃太少可能肌肉丢得比肥肉还多。” “肌肉是消耗能量的组织。肌肉少了，能量消耗减少，吃一点儿就超过身体的能量需要，超出部分长成肥肉。” “肌肉流失可能导致隐性肥胖——体重不超标，但肌肉太少，脂肪占体重的百分比超过正常标准”。 “肌肉流失也可能导致腿部肌肉力量减弱，容易跌倒，更容易得骨质疏松“ 怎么知道自己减的是“肥肉”，而不是“瘦肉”呢?可到有条件的医院营养科进行腰围、皮褶厚度、握力及“人体成份分析”检测，减肥前后对比各项参数即可知晓。(副主任医师 丁浔)
|
